Dagens lunch serveras 11.30 – 14.30.
Pris för Veckans fiskrätt, Veckans husman och Veckans vegetariska rätt 239:-
inkl salladsbuffé, hembakat lingonbröd, surdegsbröd samt kaffe och kaka.
Vi serverar även affärslunch.
Grillad lax serveras med ljummen färskpotatissallad med färska örter, rödlök, kapris, gröna ärtor och spenat, hollandaisesås på brynt smör samt dill- och krassesallad
Veckans husman
Schnitzel fylld med serranoskinka och gruyèreost serveras med råstekt färskpotatis, citron- och ramslöksmör, sotad citron, gröna ärtor samt rödvinsås och strimlad persilja
Veckans vegetariska rätt
Halloumi och grönsaksbiffar serveras med grillad polenta smaksatt med parmesan, rostad paprika, chili och citron, ångkokt sparris samt kryddig tomatsås med vitt vin och basilika
Veckans affärslunch
Förrätt
Skagen på handskalade räkor toppad med löjrom och picklad rödlök serveras på
danskt rågbröd med krispig örtsallad samt vinaigrette
Varmrätt
Vitvinspocherad hälleflundra penslad med hummerolja och toppad med råstekt
hummer serveras med skaldjurshollandaise, citron- och honungsbakad sommarkål samt krossad färskpotatis vänd i dill och brynt smör
Dessert
Passionfrukt- och mangocheesecake på digestivebotten serveras med vit choklad och limeglass, mangoganache samt färsk mango passionsfrukttartar
3 rätter 895:-
Husets seglarrätter
Kalixlöjrom
Serveras på smörstekt toast med vispad smetana, hackad rödlök och gräslök samt citron och dill
395:-
Smörstekt torskrygg
Serveras med handskalade räkor, hackat ägg, brynt smör samt färskriven pepparrot och dillkokt potatis 395:-
Värdshusets fiskgratäng
Serveras med dagens fiskfångst, handskalade räkor, vinkokta blåmusslor, gratinerad duchessepotatis, krämig vitvinsås, citron och dill 295:-
Fisk- och Skaldjurssoppa
Serveras med dagens fiskfångst, handskalade räkor samt prästostkräm 295:-
Romansallad blandad med vår hemlagade caesardressing, hyvlad parmesan, brödkrutonger samt örtstekt gårdskyckling och bacon.
295:- med kyckling
315:- med räkor
Räkfrossa
Med handskalade räkor serveras på rågbröd med dillmajonnäs, ägg och sallad 295:-
Här kan du smidigt boka bord online för dig och ditt sällskap. Finns det inte plats under de datum ni önskar? Ring oss på 031-29 20 60 eller skicka ett mail till info@langedragvardshus.se
Fel: Kontaktformulär hittades inte.
Är ni ett sällskap på 10 personer eller fler, eller är det mindre än 1,5 timmar tills ni vill besöka oss?
Då blir vi glada om du istället slår en signal till oss för bordsbokning på
031-292060.