Sällskapsmenyer
Specialkomponerade menyer anpassade för 8 personer eller fler.
Samtliga i sällskapet måste enas kring EN utav menyerna. Detta för att ge er bästa möjliga restaurangupplevelse.
Vi behöver ha er beställning tre dagar innan aktuellt datum.
Meny 1. 895:-
Skagen
Skagen på handskalade räkor toppad med löjrom och picklad rödlök serveras på danskt rågbröd samt dillvinaigrette och krispig örtsallad
Hälleflundra
Vitvinpocherad hälleflundra och friterad torskkind serveras med skaljdjurskroketter smaksatta med färska örter och Gammel Knas ost, smörstekt blandad höstsvamp med spenat, persilja och salladslök samt vermouth beurre blanc med löjrom och forellrom
Crême Brulé
Med smak av tahitivanilj, serveras med vaniljkokta körsbär, silviakaka och körsbärsglass
Meny 2. 995:-
Kalixlöjrom
Serveras på frasig råraka med vispad smetana, hackad rödlök och gräslök samt citron och dill
Oxfilé
Smörstekt hängmörad oxfilé serveras med frasig potatiskrutong med vitlök och färska örter, bakade höstprimörer, sauterad svartkål med schalottenlök och höstäpple samt calvadossky och örtsallad
Blåbärscheesecake
Serveras med vanilj- och citronglass med crême fraiche, blåbärscoulis, minimaränger med lime samt färska blåbär och björnbär
Bordsbokning
Via knappen nedan, på telefonnummer 031-29 20 60 eller Tillbaka till Menyn Boka