Sällskapsmenyer

Specialkomponerade menyer anpassade för 8 personer eller fler.

Samtliga i sällskapet måste enas kring EN utav menyerna. Detta för att ge er bästa möjliga restaurangupplevelse.

Vi behöver ha er beställning tre dagar innan aktuellt datum.


Meny 1.    895:-

Skagen

Skagen på handskalade räkor toppad med löjrom och picklad rödlök serveras på danskt rågbröd samt dillvinaigrette och krispig örtsallad

Hälleflundra

Vitvinpocherad hälleflundra och friterad torskkind serveras med skaljdjurskroketter smaksatta med färska örter och Gammel Knas ost, smörstekt blandad höstsvamp med spenat, persilja och salladslök samt vermouth beurre blanc med löjrom och forellrom

Crême Brulé

Med smak av tahitivanilj, serveras med vaniljkokta körsbär, silviakaka och körsbärsglass

  

Meny 2.    995:-

Kalixlöjrom

Serveras på frasig råraka med vispad smetana, hackad rödlök och gräslök samt citron och dill

Oxfilé

Smörstekt hängmörad oxfilé serveras med frasig potatiskrutong med vitlök och färska örter, bakade höstprimörer, sauterad svartkål med schalottenlök och höstäpple samt calvadossky och örtsallad

Blåbärscheesecake

Serveras med vanilj- och citronglass med crême fraiche, blåbärscoulis, minimaränger med lime samt färska blåbär och björnbär

  

Bordsbokning

Via knappen nedan, på telefonnummer 031-29 20 60 eller  Tillbaka till Menyn Boka

Öppettider:

Vardagar
Öppet från kl 11.30

Helger
Öppet från kl 12:00

Långedrag Värdshus

Talattagatan 24, 426 76 Västra Frölunda

Tel: 031-29 20 60

info@langedragvardshus.se