«  

Lunchmeny v.26272829

  »
26 27 28 29 
Spara som pdf

 

Dagens lunch serveras 11.30 - 14.30.

Pris för Dagens fisk, Veckans husman och Vegetarisk rätt 175:-

inkl salladsbuffé, hembakat bröd samt kaffe och kaka.

Vi serverar även affärslunch. 

Varmt välkomna!


Veckans husman
Örtstekt kyckling serveras med färsk gnocchi stekt med citron, örter och spenat, grillad grön sparris, krämig timjan- och parmesansås samt krassesallad
Veckans vegetariska
Färsk gnocchi stekt med citron, örter, chili och spenat serveras med grillad grön sparris, örtbakad plommontomat, brässerad kronärtskocka, timjan- och parmesansås samt örtsallad med picklad lök
Måndag
Dagens fisk
Vitvinspocherad kummelfilé serveras med sauterad vit- och grön sparris, hummersås, dillkokt färskpotatis och krispig örtsallad

Tisdag
Dagens fisk
Grillad laxfilé serveras med skaldjursrisotto smaksatt med vitt vin, parmesan och färska örter samt bakad plommontomat och hummeremulsion

Onsdag
Dagens fisk
Havets wallenbergare serveras med potatispuré, skaldjursfrikassé med vårlök, örter och citron samt dillsallad med picklad lök

Torsdag
Dagens fisk
Havskräftsoppa serveras med dagens fiskfångst och handskalade räkor, samt parmesanaioli och surdegskrutonger

Fredag
Dagens fisk
Pocherad torskfilé serveras med kräftviarge, potatisecrassé med dill och gräslök, ragu på kronärtskocka, spenat och sugarsnaps samt surdegscrumble med krispigt bacon, citron och örter

Ingen lunchmeny inlagd för vald vecka. Ring oss på 031 - 29 20 60 för mer information eller kom in och se vad har att erbjuda.
Ingen lunchmeny inlagd för vald vecka. Ring oss på 031 - 29 20 60 för mer information eller kom in och se vad har att erbjuda.
Ingen lunchmeny inlagd för vald vecka. Ring oss på 031 - 29 20 60 för mer information eller kom in och se vad har att erbjuda.

Veckans affärslunch

Förrätt

Skagen på handskalade räkor serveras på rågbröd, toppad med picklad rödlök, krispig örtsallad samt dill- och löjromsvinaigrette

Varmrätt

Smörstekt torskrygg serveras med bouillabaissesås, sotad babyfänkål, minimorötter och smörkokta sommarbetor, färskpotatisecarssé smaksatt med dill, citron och gräslök samt friterad pilgrimsmussla

Dessert

jordgubbsemifreddo serveras med vaniljkokta rabarber, flädersorbet, vit chokladmousse, färska jordgubbar och rostad vit choklad

Endast varmrätt 295:-

2 rätter 445:-

3 rätter 545:-

Fasta lunchrätter

Fisk och skaldjurssoppa
serveras med dagens fiskfångst samt prästostkräm
235:-
Biff Rydberg
Tärnad oxfilé, dijonsenapscreme, sauterad lök, friterad tärnad potatis samt äggula
275:-
Räkfrossa
Med handskalade räkor serveras på rågbröd med dillmajonnäs, ägg och sallad
235:-
Caesarsallad
Romansallad blandad med vår hemlagade caesardressing hyvlad parmesan och brödkrutonger. Med handskalade räkor 235:- eller med örtstekt gårdskyckling och bacon
195:-

Öppettider:

Måndag - Fredag
Öppet hela dagen och kvällen från kl. 11.30
Lördag - Söndag
Öppet hela dagen och kvällen från kl. 12.00

Långedrag Värdshus

Talattagatan 24
426 76 Västra Frölunda
Tel: 031-29 20 60
info@langedragvardshus.se