Dagens lunch serveras 11.30 – 14.30.
Pris för Veckans fiskrätt, Veckans husman och Veckans vegetariska rätt 239:-
inkl salladsbuffé, hembakat lingonbröd, surdegsbröd samt kaffe och kaka.
Vi serverar även affärslunch.
Havets wallenbergare serveras med krämig romsås, dillkokt färskpotatis, blandade gröna bönor, brynt hummersmör samt krassesallad med hyvlade rädisor
Veckans husman
Schnitzel på svensk rapsgris från Dalsjöfors serveras med persiljetekt sparrispotatis, citron- och örtsmör, rostad kalvsky, gröna ärtor samt örtsallad
Veckans vegetariska rätt
Het curry med kokosgrädde, limeblad, ingefära, chili och vitlök serveras med fluffigt ris, ragu på stekta grönsaker, blandade linser och spenat, nystekt naanbröd, grillad lime och rostade sesamfrön
Veckans affärslunch
Förrätt
Burfångade havskräftor från Fjällbacka gratinerade med vitlök, chili, citron och färska örter serveras med grillat surdegsbröd samt sotad citron och örtaioli
Varmrätt
Smörstekt torskrygg serveras med sauté på sommarkål, sparris, knipplök och röd mangold, skaldjurs beurre blanc, krossad färskpotatis smaksatt med citron, körvel och ramslök samt örtsallad med färskriven pepparrot, krabba och svarvad morot
Dessert
Jordgubb- och flädercheesecake serveras med jordgubbsglass med mynta, färska och vaniljkokta jordgubbar samt minimaränger och syrlig coulis
3 rätter 895:-
Husets seglarrätter
Kalixlöjrom
Serveras på frasig råraka med vispad smetana, hackad rödlök och gräslök samt citron och dill 375:-
Smörstekt torskrygg
Serveras med handskalade räkor, brynt smör samt färskriven pepparrot och dillkokt potatis 395:-
Värdshusets fiskgratäng
Serveras med dagens fiskfångst, handskalade räkor, vinkokta blåmusslor, gratinerad duchessepotatis, krämig vitvinsås, citron och dill 295:-
Fisk- och Skaldjurssoppa
Serveras med dagens fiskfångst, handskalade räkor samt prästostkräm 295:-
Romansallad blandad med vår hemlagade caesardressing, hyvlad parmesan, brödkrutonger samt örtstekt gårdskyckling och bacon.
295:- med kyckling
315:- med räkor
Räkfrossa
Med handskalade räkor serveras på rågbröd med dillmajonnäs, ägg och sallad 295:-
Här kan du smidigt boka bord online för dig och ditt sällskap. Finns det inte plats under de datum ni önskar? Ring oss på 031-29 20 60 eller skicka ett mail till info@langedragvardshus.se
Fel: Kontaktformulär hittades inte.
Är ni ett sällskap på 10 personer eller fler, eller är det mindre än 1,5 timmar tills ni vill besöka oss? Då blir vi glada om du istället slår en signal till oss för bordsbokning på 031-292060.